Keresés
  • szamocadri

Banánkenyér

Frissítve: jan 27

Többféle módja van a tojás helyettesítésének, ha vegán süteményt szeretnénk sütni. Szerintem az egyik legegyszerűbb, ha banánt teszünk a sütibe, mert ez nem csak a tojás összeragasztó funkcióját látja el, de édesíti is a süteményt, nem mellesleg nagyon egészséges.



Hozzávalók: (1 őzgerincformányi adag)

- 4db banán

- 0,5 csésze olívaolaj

- 0,5 csésze rosé

- 0,5 csésze víz

- 1 csésze teljes kiőrlésű rozsliszt

- 1 csésze fehérliszt

- 1 zacskó sütőpor

- 1 csésze nádcukor

- 1 csipet só

- 1 marék apróra vágott mandula

- 1 marék apróra vágott kesudió

- 1 marék apróra vágott aszalt sárgabarack

- 1 marék aszalt áfonya


Egy tálban összekeverjük a lisztet, a sütőport, a sót, a cukrot, a magvakat és az aszalványokat. Egy másik tálban villával összetörjük a banánokat, és hozzáadjuk a rosét, a vizet és az olajat.

A nedves összetevőket hozzáadjuk a szárazhoz és jól elkeverjük. Sütőpapírral kibélelünk egy őzgerincformát, és belecsurgatjuk a masszát. Kb 1 óráig 190fokra előmelegített sütőben sütjük.


Szeretettel: Adri

0 megtekintés

©2019 by szamocadri. Proudly created with Wix.com

This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now